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Receita Fitness - Sopa especial de abóbora

As receitas fitness podem te ajudar a emagrecer e ficar em forma, no entanto, para alcançar resultados interessantes e duradouros, você precisa aliá-las a uma dieta saudável, e não pode se esquecer de manter uma rotina adequada de exercícios físicos.


Sopa especial de abóbora


Essa é uma receita muito saborosa e saudável, portanto, mesmo que você não seja muito fã de abóbora, recomendo que faça e tente comer. Os outros ingredientes utilizados no preparado da receita tornam esse prato bastante saboroso, e disfarçam bem o sabor da abóbora.

Ingredientes
  •     Um pedaço de 5 cm de gengibre
  •     ½ Abobrinha japonesa
  •     1 Cebola pequena
  •     2 ou 3 Dentes de alho
  •     1 Litro e meio de água
  •     3 Talos de capim cidreira
  •     Azeite a gosto

Como preparar

O preparo dessa sopa é bem simples. Acompanhe o passo a passo:

1 – Lave bem a abóbora.

2 – Coloque duas xícaras de água em uma panela, em seguida coloque a abóbora e leve ao fogo médio. Agora é preciso deixar a abóbora cozinhando por 10 minutos.

2 – Lave bem o gengibre e o fatie. Em seguida descasque a cebola e o alho, e pique a cebola em 4 partes.

3 – Agora retire a abóbora do fogo, e tire a casca dela. Lembre-se de não jogar fora a água que foi utilizada no cozimento, pois logo em seguida você precisará dela e também da panela.

4 – Depois de retirar a casca da abóbora, corte-a em cubinhos e coloque novamente na panela com a água que foi utilizada para o cozimento. Acrescente o alho, a cebola, o gengibre, o capim cidreira e o restante da água. Agora leve a panela ao fogo médio, quando começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos.

5 – Quando terminar o cozimento, retire os talos do capim cidreira, e em seguida bata todos os ingredientes cozidos no liquidificador (tome muito cuidado para não se queimar). Depois tempere sua sopa com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino.

6 – Agora coloque a sopa em uma vasilha, e acrescente um fio de azeite. Está pronta a sua sopa!

Fonte: emagrecimentourgente.com/

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